Prix obtenu : Médaille d'Or à l'International Chocolate Awards en 2014.
Cacao Cusco " Pérou" : Le cacao de Cusco est sans doute l'un des plus anciens cacaos récoltés par l'Homme. Situés dans la région Amazonienne du Pérou, proche de la vallée sacrée des Incas, les cacaoyers offrent des fèves riches en parfums délicats, de subtiles notes de sucre de canne pour terminer sur un fort goût de cacao.
Les Grands Crus du Cacao sont sélectionnés par Stéphane BONNAT Maître-Chocolatier et membre de
l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie.
Tous les cacaos arrivent sous forme de fèves des meilleures plantations du monde pour être torréfiées et transformées à Voiron, aux portes
du massif de la Chartreuse, en ces merveilleux chocolats que vous allez découvrir, comparer et déguster.
Prix mentionné pour une tablette de 100 grammes.
Ingrédients : Tablette chocolat noir : Cacao, beurre de cacao, sucre.